为助力乡村振兴，近日，湖南师范大学工程与设计学院师生团队开展了创业训练计划项目，来到益阳市资阳区紫薇村实地考察，针对益阳市非物质文化遗产“益阳擂茶”进行了调研，并研究探讨益阳擂茶的品牌与产品创新发展。

据了解，该团队设计的《“好喝擂”康养饮品开发——非遗活用助力乡村振兴》项目，2021年获批为湖南省大学生创业训练计划项目。在湖南师范大学工程与设计学院的王巍副教授的指导下，依托“益阳擂茶”的研究本体，在乡村振兴的大环境下为其策划新品牌、研发新品牌、拓展新思路。项目负责人欧阳若雷及其成员，发挥学院教学特色，将设计与乡村振兴紧密结合，植根乡村特色和当地非遗文化，用设计介入乡村振兴的新路径，打造非遗+设计+农产品+推广的发展模式，挖掘非遗益阳擂茶的康养优势，为振兴乡村提供新的经济发展方向。

正确把握非遗文化与品牌化的关系,为乡村建设进行文化品牌植入,是创造“一村一品”差异化发展,促进乡村振兴的重要突破口,也是中国传统工艺实现创造性转化和创新性发展的必经之路。“品牌能让一个文化创意单元带动多个文化单元的发展,实现文化的几何增值,它是提高市场占有率和提升企业的市场竞争力的有力手段。是实现非遗活化的重要途径。”项目负责人介绍，“我们在进行“好喝擂”擂茶品牌实践时,打造“擂茶体验日”,紫薇村提供活动场地与物料,让消费者体验擂茶从原料到成品的全过程;组织“寻茶”活动,引导消费者根据擂茶包装设计的紫薇村旅游路线寻找擂茶原料的同时更加深对紫薇村的了解。这些引流活动有助于乡村依据品牌特色,开发乡村旅游、文化、物产等资源。”

图 《一品一物，益在紫薇》擂茶康养饮品系列设计

 项目团队成员为益阳擂茶设计了全新的包装和IP形象，新潮、时尚的包装吸引到了许多大学生。除了线下销售，该团队还积极拓展线上销售模式。“我们通过开发自身品牌的APP程序，在APP实现特产与农副产品的销售，除了农产品以外，还开发如“手办”等年轻人喜闻乐见的文创产品，进一步探索大学生创新创业的商业模式， 在一年的时间里，项目成员挖掘出属于益阳擂茶的非遗活用发展道路，并在年轻人群中好评如潮。”项目成员说到。

湖南师范大学工程与设计学院一直致力于非遗文化的数字化保护与创新传承，在乡村振兴的主流趋势下，将当地非遗文化与乡村振兴有机结合，发掘并拓宽非遗的传播与传承渠道，特别是与潮流市场的紧密结合将会是未来湖湘非遗文化、传统文化传承的新趋势。益阳擂茶有着悠久的历史和广阔的商业前景，项目成员们利用现代设计的理念和富有创意的商业模式，在时代风向的引领下，掀起健康饮食的康养新风，推动非遗文化的延续和发展，扛起乡村振兴的大旗，使得传统擂茶能够在商业市场里焕发新生。